MOUTON COFFEE

DRINK

珈琲メニュー

■ムートンブレンドコーヒー ¥430
さっぱり飲みやすい中煎り珈琲(ブラジル・グアテマラ・ケニア)
まろやかな酸味ほんのり甘み、コクがある優しい味に仕立てております。
■苦みの強い深煎り珈琲(ブラジル・マンデリン) ¥430
アイスコーヒーがおすすめ、牛乳を入れたり、砂糖を入れても、コーヒー感は損なわれません。
■アイスコーヒー ¥480
深煎り豆を多く使用しております。
■今月の珈琲 
定期的に、一番おいしい・親しみの持てる産地を厳選しております。
■ムートンカフェ・オ・レ
ミルキーな味わいで、加糖・無糖から選べます。
■デカフェ(ブラジル・マンデリン・エチオピア・コロンビア) ¥480
科学薬品を使用しない、安全性の高いウォータープロセス方式を採用しております。
■ムートンクリームコーヒー ¥550
口当たりが軽く、甘さ控えめのクリームは、ムートンコーヒー自慢のホイップです。
■クラッシュゼリッチ ¥590
自家製のコーヒーゼリーが入っており、加糖のカフェ・オ・レに合わせています。
MOUTON COFFEEのコーヒー豆は、スペシャリティコーヒー豆を使用しております。
生産国においての栽培管理、収穫、生産処理、選別そして品質管理が適正になされ、
欠点豆の混入が極めて少ない豆であることと、トレーサビリティー(生産履歴)が明確であり
各国のスペシャリティコーヒー協会が定めた規定値を超えた豆だけがスペシャリティコーヒーと認められます。
スペシャリティコーヒー豆の生産量はコーヒー豆全体のわずか10%程度しかありません。